Головна
Історія
Професії
Правила прийому
Методічні комісії
Контакти
Електромеханік торговельного та холодильного устаткування

1. Професія:  Електромеханік торговельного та холодильного устаткування

2.  Кваліфікація:    4-й розряд
     
3.  Завдання та обов'язки:
 - здійснює капітальний ремонт, налагодження механічної, електричної, гідравлічної частин та монтаж торгових апаратів, автоматів і напівавтоматів, машин для обробки продуктів харчування, електротеплового та теплового обладнання, обладнання плодово-овочевих баз та приладів, обладнання що обслуговується;
 - проводить демонтаж, технічне обслуговування, ремонт, налагодження та монтаж холодильних машин з простими схемами автоматики;
 - установлює та регулює терморегулюючі, соленоїдні та баровентильні прилади;
 - заземлює, занулює електросилові установки;
 - проводить випробовування машин та обладнання які обслуговуються;
 - протирає, шабрує поверхні деталей та вузлів що спряжені;
 - розділяє внутрішні бази, шліцьові з'єднання;
 - підганяє натяги та зазори;
 - центрує деталі що монтуються, вузли та агрегати;
 - зварює деталі обладнання що обслуговуються;
 - інструктує працівників торгівлі щодо правил експлуатації обладнання що ремонтується;
 - веде встановлену технічну документацію;
 - раціонально та ефективно організовує працю па робочому місці;
 - додержується норм технічного процесу;
 - не допускає браку в роботі;
 - знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці і навколишнього середовища;
 - додержується норм, методів і прийомів безпечного ведення робіт;
 - знає і виконує виробничі (експлуатаційні) інструкції;
 - використовує в разі необхідності засоби попередження й усунення природних і непередбачених негативних явищ (пожежі, аварії, повені тощо).

Повинен знати:
 - будову, технічні вимоги, способи та правила капітального ремонту та налагодження обладнання, яке обслуговується;
 -  основні види несправностей та способи їх усунення в холодильних машинах, обладнанні, приладах регулювання та захисту;
 - правила вибору перерізів проводів, плавких вставок та приладів захисту залежно від струмового навантаження;
 - властивості холодильних агрегатів;
 - причини передчасного спрацювання   та способи відновлення  деталей та вузлів;
 - режими та способи зварювання та паяння різних з’єднань і таких, що працюють під тиском;
 - положення про інструктаж з охорони праці на підприємствах, в організаціях та установах;
 - основи термодинаміки та теплових розрахунків холодильних машин;
 - правила норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни;
 - принципи раціональної та ефективної організації праці на робочому місці;
 - технологічний регламент;
 - ознаки браку в роботі;
 - вимоги нормативних актів про охорону праці і навколишнього середовища;
 - норми, методи і прийоми безпечного ведення робіт;
 - засоби попередження й усунення природних і непередбачений негативних явищ (пожежі, аварії, повені тощо);
 - вимоги виробничих (експлуатаційних) інструкцій. 

Кваліфікаційні вимоги:
Професійно-технічна освіта з присвоєнням кваліфікації електромеханіка торговельного та холодильного устаткування 4 розряду без вимог до стажу роботи або підвищення кваліфікації і стаж роботи за професією електромеханіка торговельного та холодильного устаткування 3 розряду не менше 1 року, кваліфікаційна атестація на виробництві з присвоєнням 4 розряду.
     
Приклади робіт:
Капітальний ремонт, налагодження та монтаж: автоматів для виготовлення та продажу рідких продуктів, консервованих перших та других страв, штучних товарів; спеціалізованих автоматів; апаратів пароварильних електричних; грілей та печей шашличних; жаровень; електричних кип'ятильників, котлів варильних, мармітів для перших та других страв, сковорід, фритюрниць; машин та механізмів для очищення, подрібнення, нарізання, протирання, для змішування, переміщування, збивання продуктів харчування: машин, установок, агрегатів для виготовлення консервів з овочів та фруктів; плит електричних; напівавтоматів для продажу сигарет, сірників та газет; холодильників побутових. Демонтаж, монтаж, технічне обслуговування, ремонт, налагодження машин холодильних без автоматичного відтавання батарей; обладнання холодильного з виносними холодильними агрегатами продуктивністю до 3,5 кВт; холодильного обладнання з монтованими холодильними агрегатами.